Каква риба се предлага на добричкия пазар преди Никулден?

| България, Добрич | dnews

Богато разнообразие от риба и морски деликатеси се предлагат на кооперативния пазар в Добрич ден преди Никулден. Традиционно за празничната трапеза се търси шаран, който тази година може да се намери на цена 6, 6.50 и 7 лева.

Търговците предлагат още лаврак и ципура, внос от Гърция, на цена 13 лева за килограм.

За утрешния празник добричлии могат да купят и амур за 7.50 лв./кг., щука за 8 лв., сулка за 8 лв., сьомгова пъстърва за 14 лева, сибирска есетра за 14 лв., паламуд за 12 лева, ледена акула за 7.50 лв., толстолоб и таранка за 3-3.50 лв., скариди по 13 лв. за килограм.

От БАБХ разпространиха няколко съвета към потребителите за закупуване на прясна риба:

Върху повърхността на прясната риба има много тънък слой слуз. Ако слузта е обилна, а слоят плътен, това означава, че рибата е престояла по-дълго време. Люспите трябва да са блестящи, плътно залепени за тялото. Хрилете трябва да са с розово-червен цвят. Очите трябва да са бистри. При натискане с пръст, вдлъбнатината трябва да изчезне бързо.

БАБХ призовава хората да купуват риба от регистрирани обекти, за да не се излагат на риск.

При съмнения за нередности или за безопасността на храната потребителите могат да подават сигнали онлайн през сайта на Агенцията или на телефон 0700 122 99.

Прочетете още